كتب – محمد عبد السيد
بعد أن أصبحت الفاتنة الشابة – (( غادة محمد )) وأصبحت تعد مأكولات متنوعة تضاهي ما يتم اعداده في اكبر الفنادق والمطاعم العالمية بدأت تبحث عن الشهرة والنجومية في عالم الطبخ وتسعي لأن تكون نجمة من نجمات الفضائيات فهي لا تري فرقا بينها وبين كثيرا من الشيفات اللائي كثيرا ما يظهرن علي شاشات الفضائيات ؛ فهي جميلة جدة وحسنة المظهر ولها طلة ونظرة فيها اجلال ووقار مع بسمة ندية جذابة وتحسن الوقوف أمام مأكولاتها المفضلة وتتزوقها قبل تقديمها لاسرتها أو ضيوفها وقد تكون بدانتها بسبب شهية مأكولاتها ؛ هي لا تغار ممن يقدموت اطباقا للمأكولات علي الفضائيات ولكن تنتظر عروضا لكي تقف في مقدمة الشهيرات في فن الطبخ ؛ هي تريد اسعاد ستات البيوت وتعليمهن كثيرا من الاكلات الشهية زات القيمة الغذائية العالية وقليلة التكاليف وسهلة الاعداد وصحية ..
تري في نفسها شيئا غير الذي يراه الناس فيها لأنها أمرأة مثاليه لست البيت ولكن خبرتها التي اكتسبتها خلال 16 عاما تريد ان تتعلمها ربات البيوت البسيطات منهن واهل الزوات والجاه.. وحادثتها عن طموحه الغزير فقالت عن نفسها بعد أن فكرت كثيرا : –
إسمي غادة محمد عبد المجيد متزوجه وعندى ولدين وهما بلال وجلال وهما عندي بالدنيا ومافيها .. عمري 34 سنه نشات فى بيت أسرتي وكنت وحيدة على ثلاث اوﻻد حيث دخلت المطبخ مع امى من سن 9 سنوات كنت احب المطبخ ومع تشجيع امى وصبرها على اخطائى المتكررة جعلتنى احب التواجد فى المطبخ فترة كبيرة مماجعلنى أبتكر بعض التغييرت فى الأكلات التقليديه وانتقل شغفى للمطبخ معى الى بيت زوجى منذ 16 سنه حيث لمست منه التشجيع والمساعدة باﻻفكار منه ومن واوﻻدى حيث كان زوجى يأتى لى بكتب الطهى المتنوعه وكنت دائما أحاول ادخال بعض اتغيرت الغير تقليدية الى الوصفات وكانت تتم بنجاح وذلك جعلنى اخطو خطواتى اﻻولى فى عالم المطبخ وأحصل علي بعض الكورسات لكى اتمكن من دخول عالم اﻻحتراف وكل ما اتمناه هو ان ياتى اليوم الذى احقق طموعى فى المطبخ المصرى واحب اتغير فى كل شئ واعشق المطبخ واحب الميكب واحب المشتريات اما عن شخصيتى فأنا اجتماعيه كا أحب الهدوء وحاصله على معهد القاهرة اللاسلكي بتقدير امتياز .. أحب الجمال وأعشق الموضة وأستخدم الميك اب الرقيق وسماع الموسيقى الهادئة مثل موسيقي عمر خيرت وكذا الاغانى الرومانسية وادمن لعدد صفحات الفيس بوك المتخصصة في الطبخ وبدأت في اعداد الاكلات المنزلية قبل أن اقوم باعداد اكلات للمناسبات والفنادق