المكونات

• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها
• وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر
• ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون
• 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
• 2 فص ثوم مفري
• 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
• ½ كوب من جبن الشيدر المبشور
• جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. يخلط لحم السلطعون والجمبرى والمايونيز والبصل والثوم والجبن وفتات الخبر في وعاء
2. يغمس المشروم في زيت الزيتون ثم يوضع في منتصفه بعض من خليط فواكة البحر حتى يشكل كرة
3. تدحرج الكرة في الطحين وفتات الخبز ثم يوضع في صينية خبز
4. عند الانتهاء من جميع قطع المشروم يرش القليل من جبن البارميزان فوق كل قطعة
5. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية ثم توضع به صينية المشروم في منتصه وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ولكن دون أن تحترق.
6. للتقديم توضع 5 قطع من المشروم في طبق وتزين

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫633 تعليق

  1. وهيدا الايميل كمان عم يعملو ايميلات واسماء جديده عشان يقولو كلام عن لساني انا ■معزوزه بنت عدله في كانون أول 20, 2009
    أنا سوزي new look

  2. في هيدا ■secret في كانون أول 20, 2009
    معزوزة أخت سوزي
    ■معزوزه بنت عدله في كانون أول 20, 2009
    أنا سوزي new look
    عاملين ايملات وكتاتبين هيك

  3. أنا راح أغنيها لك يا قاسيون :
    على بابي واقف قمرين واحد في السما والثاني أغلى من العين بيفهم من الوفى على على بابي واقف قمريين يا مداوي قلوب جرحانة أروي قاسيون العطشان وأنا وأنتة ياروح العين ……..

  4. وألله أنا لا مغني ولا شئ لكنت أنا حبيت أضحكم وألله يامها .
    أما انتي يا أخت hafsa هههههههههههههههههه وألله ضحتيني .

  5. حفصه وانتي كمان كلك الغاز ما تحكي معي ولا كلمه قبل ما اعرفك يا وطواطه انتي

  6. أنا أستأذنكم جميعا بما فيكم من :
    عم اخليس . عمي عبود . عم الشباب قاسيون . الزعيمة سوزي . الأخت الغالية hafsa . وردة الياسمين مها العزيزة .
    أنا ذاهب لكي ازيل الثلج من السلام بتاع البيت لأنه رجع ينزل مرة ثانية .
    مع السلامة أراكم لا حقا .

  7. اوكي حفصه ما بدك تردي عليي فهمت او خايفه اعرفك او انتي طيوبه وما دخلك بس اكيد اكيد بعرفك

  8. بجد ياي ياي اكيد بابا نويل بيحبك كتير كرمال انتي شاطره وطيوبه وبتحبي الناس كلها بس هني ما بيحبوكي كتير صح

  9. ميمو قصتك حققت ناجح باهر عشان انا البطله صدقني ازا بتغير البطله بتفشل الاجزاء الجايه

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *