وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص
المقادير
– الماء : كوب ونصف (مغلي)
– الشوفان : كوب
– الزبدة : نصف كوب (طرية)
– السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف
– زبيب : نصف كوب
طريقة التحضير

1. اخلطي الماء المغلي مع الشوفان واتركيه لمدة 20 دقيقة.

2. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً ويفتح لونه.

4. أضيفي البيض واخفقي ،ثم أضيفي الشوفان والفانيلا واخفقي جيداً.

5. اخلطي الطحين والقرفة المطحونة والملح والبيكنج صودا.

6. أضيفي الزبيب للخليط حتى يتغطى جيداً.

7. أضيفي مزيج الطحين لمزيج السكر والبيض والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

8. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق الكيك ويمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه قبل التقديم.

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫6 تعليقات

  1. ‏.
    ‏يا حامل الهمّ لا تَحزُنْكَ عاصفةٌ
    ‏هبّتْ على قلبك الموجوع فانهدما

    ‏سيبعثُ الله من آفاق رحمَتهِ
    ‏لُطفاً يُرمّمُ في جنْبَيكَ ما هُدِما

    ‏طمئن فؤادك فالأقدار حانيَةٌ
    ‏وفي الحياةِ سرورٌ يعقُبُ الألَما

    ‏وفي السماء هدايا الغيبِ دانيةٌ
    ‏يوماً ستأتيك بالبشرى لتبتسِما
    ‏.

  2. ههههههههه
    لولو تعاني من الحسرة والكبت والحرمان والكآبة المزمنة هذه الايام هههههههههه هو حد قال لك البسي مايو وكعب عالي ؟؟؟ هههههههههه احنطر لاحقا اعطيك علاجات بالصدمات الكعربائية ان تفرغت اليوم ههههههع

  3. وسامةُ الشَّكلِ لا تُغني عن الأدبِ
    ‏ويُحمَدُ المرءُ بالأخلاقِ لا النَّسَبِ

  4. وَلَو أَنّي بُليتُ بِهاشِميٍّ
    خُؤولَتُهُ بَنو عَبدِ المَدانِ
    صَبَرتُ عَلى عَداوَتِهِ وَلَكِن
    تَعالوا فَاِنظُروا بِمَنِ اَبتَلاني

    نعوذ بالله من الروافض وشواذهم

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *