حذرت دراسة حديثة من أن مجرد الوقوف بالقرب من جهاز شوي الأطعمة “الشواية”، قد يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان. ولا يكمن الخطر في استنشاق الدخان الصادر من عملية الشواء، وإنما في امتصاص الجلد للمواد المسرطنة الناتجة عنها. وأوضحت الدراسة أن نحو 70 في المائة من الأميركيين يملكون آلات شوي، لافتة إلى أن ذلك يعرضهم لذرات […]