>

قال باحثون أميركيون إن حوالى 3 إلى 5 حصص من البروكلي في الأسبوع تساعد على الحدّ من الإصابة بالسرطان.
وأجرى باحثون من جامعة إلينوي دراسة بينوا خلالها أن مادة السولفورافان الموجودة في البروكلي والمسؤولة عن محاربة السرطان يتم إفرازها من مركب الغلوكورافين الذي تتواجد داخله، بفضل بكتيريا موجودة في الأحشاء الدنيا ثم يمتصها الجسم.وقال الباحثون إن هذا الاكتشاف “يزيد قدرتنا على تحسين نشاط هذه البكتيريا في القولون وزيادة قدرة البروكلي على

محاربة السرطان”. وأظهروا أن حقن الغلوكورافين في أمعاء الجرذان الأدنى يوضح وجود السولفورافان في الدم الذي يتوجه من الأمعاء إلى الكبد.
وقالت الباحثة إليزابيث جيفري إن أقل من حصة واحدة من البروكلي في اليوم كفيلة لمحاربة السرطان. وتنشر تفاصيل الدراسة في دورية “الغذاء والوظيفة”.

شارك برأيك

‫11 تعليق

  1. دراسة جديدة تضاف الى أطنان الدراسات السابقة ،، والنتجة لازال الناس يموتون …
    بس حد يفهمني شو هاد البروكلي ،أكون له من الشاكرين .. لاني ما عرفته ..

    المواطن المدروس .. مــأمون

  2. bonjourrrr ya akhi maimouuuun,,,il brokoli howa naw3e min anwa33333333333 el khodarrrrrrrrrr
    we howa ktirrrrrrrrrrrrrrrrrr tayibbbbbbbbbb bass fi boldan el 3arabiya la yoba33333333333 bi katra
    lianou bi bassata ysadrouhhh
    liboldan al europiya
    ,,,,,,in chaaaaa lah akounnnnnn afadtukaaaa ya maimounnnnnnnnnnn

  3. هو متل الزهرة القرنبيط يعني تماما بس لونه أخضر ممكن ينسلئ ومو موجود بسوريا

  4. مشكووووورات إيسا وبنت الشام ،، فعلا انا افتكرته زهرة بس شفت لونه اخضر تلبكت …

  5. مأمون شو كان اسم الشعر الي حدا اسمو قاسيون كاتبه و عحبني بتقدر تقلي ما عم لاقيه هلكت!!!!!!!!!!!!

  6. الشيئ الجدير ذكره عن البراكلي انها بالرغم من كونها مصدر نباتي فهي تحتوي على نفس البروتينات الحيوانيه الموجوده في كاففة انواع اللحوم (مصادر حيوانيه) مما يجعلها مصدر غذا ئي غني باهم البروتينات الضروريه لجسم الانسان

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *