>

من المعروف أن البروكولي هو من الخضار اللذيذة التي تحتوي على كميات كبيرة من المكونات الغذائية الضرورية لصحة الجسم.

ولكن قد يكون هناك بعض الحقائق الصحية قد تجهلونها عن البروكولي:

ما هي هذه الحقائق؟

– الوقاية من السرطان: يعتبر البروكلي من أنواع الخضراوات التي تساهم في مكافحة خطر الإصابة بالسرطان، كما إنه يتميّز بخصائصه المميزة لتعزيز المنعاعة. وأظهرت البحوث أن البروكولي مفيد جداً لمكافحة سرطان الثدي والرحم.

– خفض مستويات الكولسترول: يحتوي البروكولي على الألياف القابلة للذوبان التي تحدد مستويات الكولسترول في الجسم.

– مضادات الأكسدة: يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة، كما إنه يحتوي أيضاً على كمية كبيرة من فيتامين C، وهذا ما يجعله مكوّناً أساسياً لتقوية المناعة.

– صحة العظام: يحتوي البروكلي على مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين k، وكلاهما مهمان لصحة العظام والوقاية من هشاشتها.

– صحة العيون: يحتوي البروكلي على بيتا كاروتين وفيتامين A والفوسفور والفيتامينات الأخرى مثل مركب B وفيتامين C و E. كل هذه العناصر الغذائية مهمة جداً لصحة العينين لأنها تساعد على حمايتما من تنكس الأوعية الدموية وإعتام عدسة العين وحتى إصلاح الأضرار التي تقوم بها الإشعاعات الضارة.



ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *