الصفحة الرئيسية صحة دراسة تحذر.. 3 أكواب مشروب ساخن تصيبك بمرض خطير

دراسة تحذر.. 3 أكواب مشروب ساخن تصيبك بمرض خطير

بواسطة -
2 6876
Three cups of black tea in China porcelain.

توصل باحثون إلى أن إضافة الحليب البارد للشاي والقهوة، أو التريث قبل تناول المشروبات الساخنة، قد يحمي من الإصابة بسرطان المريء. ووفق دارسة أجرتها الجمعية الأميركية للسرطان، شملت 50 ألف شخص، فإن تناول ما يقارب 3 أكواب من الشاي يوميًّا عند درجة حرارة 60 مئوية أو أعلى، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء بنسبة 90 في المئة، مقارنة بأولئك الذين يستهلكون ذلك المشروب في درجة حرارة منخفضة.

ونقل موقع “سكاي نيوز عربية” عن صحيفة “الديلي تلجراف” البريطانية، أن الدراسة امتدت على مدار 13 عامًا، وأشارت إلى أن 19 من بين 550 رجلًا يصابون بسرطان المريء.
وأرجع العلماء الذين أشرفوا على الدراسة نتائج بحثهم إلى أن التأثير المسرطن ينجم عن الحروق المتكررة، التي تسببها المشروبات الساخنة للمريء.
وتوصي الجمعية البريطانية الملكية للكيمياء بشرب الشاي الذي تتراوح حرارته بين 60 و65 مئوية، في حين ترى جامعة نورثمبريا أن الحرارة المثلى للمشروب هي 60 درجة مئوية.

2 تعليق

ماذا تقول أنت؟

الرجاء, التأكد من الأطلاع على قواعد الكتابة في نورت قبل نشر تعليقك.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.