مرسلة من صديق الموقع Top Quality
المقادير
10 بيضات
5 كوب حليب سائل
كوب سكر للتزيين
ملعقة متوسطة زعفران
ملعقة متوسطة هيل
الطريقة
يكسر البيض فى إناء عميق ويضرب بالخلاط جيدا مدة خمس دقائق. .1
يضاف السكر على البيض مع الخلط المستمر لمدة خمس دقائق أخرى. .2
يضاف كوب الحليب الواحدة بعد الأخرى مع الخلط و يترك مدة سبع دقائق. .3
يضاف بعد ذلك الهيل والزعفران مع الخلط. .4
يسكب الخليط فى قدر معدنى ويجمل الوجه بقليل من الزعفران. .5
يوضع القدر فى حمام مائى بقدر اكبر منه (أي يحتوي القدر الأكبر على ماء ساخن حتى نصف ارتفاع القدر الأول). .6
بعد 35 دقيقه يجمد الخليط ثم يرفع لكى يبرد ويسكب فى أواني صغيرة ويقدم. .7
ملاحظه: يمكن ان يوضع الخليط فى بايركس بدل القدر المعدني وويعمل الحمام المائى فى الفرن. .8
halwa ba3d al biryani
ammmmmmmmmmm
ya salam
ma3zoumin 3indak akhi top
تشرفي وتآنسي اختي الكريمة ،،، ويا حياكِ الله ، احنا الضيوف وأنتم أهل البيت …
teslam akhi
we ana bidawri a3zimak li baladi al jazair
3alachan techouf karamhoum
inta we koul 3ailtak
in chaalah#
walahi matindam
راح اجربها انشاألله،تسلم اخ توب بدنا المزيد منك
تتحفنا دائما بأطباق جميلة اخي توب
يعطيك العافيه على الوصفات اخي top
يم يم يم يم يم يم شي طيب شكرا لك
صحتين وعافية على قلب كل من يأكلها
تسلم يااخ توب على هذه الاطباق الشهية…انا أحب الحلويات كثيرا ويبدوا هذا الطبق مشهي جدا كنت اتمنى ان يكون على الطاولة الان لأكلته كله ولم ابقي شيئا منه
كتير شكلو طيب
Chakelha kollech tayybah…..
ان شاء الله ميت صحة وعافية للجميع ،،، والله يا جماعة لو كان بيدي لعزمت عليكم وانا في منتهى الشرف ،،، بس يالله المسافات تمنعنا من هذا ،،، تسلموا جميعا ان شاء الله …
woooow i like it tslam ya top bdna wsfat akter
بجربها وانا علي يقين انها ممتازة بكفي اسمها شكرا لك
شــكراا
الف صحة وهنا