يقبل مواطنون على شراء “الجراد” بغرض استهلاكه خصوصاً على موائد الوجهاء السعوديين والخليجيين.
وشهد السوق المتنقل للجراد بمدينة رابغ إقبالاً كبيراً خلال الأسابيع الماضية بدرجة رفعت أسعاره بشكل غير مسبوق، حيث ارتفع سعر الكيس الكبير من 360 إلى 500 ريال، والكيس الصغير من 85 إلى 220 ريالاً، مع ملاحظة أن كيس الخيش لا يكون مملوءاً بالكامل، بل يتم ملء نحو 25% من طاقته فقط حفاظاً على سلامة الجراد من الموت.


وفي مدينة رابغ تتجمع هذه الأيام أعداد كبيرة من هواة أكل الجراد وصيده والمتاجرة فيه، حيث يقام مزاده (الحراج) مع ساعات الصباح الأولى على يمين القادم من رابغ والمتجه إلى حجر، ويجتمع المئات من هواة صيد الجراد والتجار لعرض منتجاتهم من الجراد في أكياس الخيش، بينما يقوم آخرون بتوزيعه في أكياس خاصة للجراد مماثلة لأكياس البصل، وذلك بحسب تقرير لصحيفة “المدينة” السعودية.
ولفت الأمر اهتمام العديد من السياح، حيث يدفع الفضول بعضهم إلى شراء أكياس صغيرة للتجربة، وتبلغ قيمة الكيس 85 إلى 100 ريال.
هذا فيما يرى أحدهم أن الجراد عند عرب الجزيرة غذاء ودواء ويقطعون بحقيقة مقولتهم المعروفة: “إذا جاء الجراد انثر الدواء”، ويعني ارم الدواء الذي لم يعد له حاجة باعتباره كبسولة علاج تمرّ على كل أنواع الأشجار والأعشاب، ومصادر استخلاص الدواء، وهناك طرق لحفظه وتخزينه طوال السنة تعتمد على سلقه بالماء والملح.
أما المزارعون الذين يهدد الجراد منتجاتهم فيقول أحدهم إن الجراد من ألدّ أعداء المزارعين وأخطر الآفات على مزارعهم والعداوة بينهم قديمة، لهذا انتهج المزارعون أساليب عديدة لمكافحة الجراد إما بإشعال النيران، فيما يلجأ آخرون لقرع الصفائح (التنك) الفارغة والقدور والعلب والضرب عليها طول الليل لمحاولة إبعاده.

شارك برأيك

‫75 تعليق

  1. قال عليه الصلاة والسلام ( احلت لنا ميتتان ودمان ، اما الميتتان فالسمك والجراد واما الدمان فالكبد والطحال ) 

    1. السلام عليكم
      كلامك هذا جعلني افكر في اكل الحلزون هل هو حلال ام
      بما ان الحديث النبوي الشريف شمل السمك والجراد فقط

      1. حياة
        ياك من بكري نكلو l’escargot حتى خوتنا المراركة بحالنا …
        بدينا نبدعو ولا كيفاه؟ راكي شككتيني
        لا حول ولا قوة الا بالله

        1. اهلا اختي نور
          أوكي راني عارفة
          لكن استوقفني الكلام فقط
          وماتقلقيش روحك انت رحت لعند جوجل وسالته ولقيت الآتـــي
          -*
          “سئل الامام مالك عن شيء يكون في المغرب يقال له الحلزون يكون في الصحارى يتعلق بالشجر أيؤكل ؟ قال : أراه مثل الجراد ، ما أخذ منه حيّاً فسلق أو شوي : فلا أرى بأكله بأساً , وما وجد منه ميتاً : فلا يؤكل” انتهى .
          -*
          ونحن على المذهب المالكي.
          واكيد لو ماكان حلال ماكان يؤكل في مناطقنا كل هذا الزمن

          1. الله يطمنك حياة
            صحيح احنا نتبعو المذهب المالكي مزية
            حيااة جربيه هايل حنا في البلاد نطبخوه في الماء مع الاعشاب -حساء- مبصح أكلته في عدة مطاعم فرنسية يطبخوه بالزبدة الممزوجة مع ثوم المهرس و كذك الأعشاب و يحطو ملعقة خليط الزبدة داخل كل ببوشة و يشوووه …. يم يم

          2. اهلا زهرااااااااء كيف الحال
            -*
            بصحتك اختي نورة
            بصح انا ماشكيتش ناكله يغيضني الله غالب
            مع انه موجود بكثرة خاصة لما يكون المطر

  2. الجراد حلال،،،كان يؤكل زماااااااااااان في الأربعينات و خاصة مع ظاهرة القحط و الجفاف و نقص في الغذاء في تلك الفترة..اما الآن الناس شبعت الخبز ((و ملي تتشبع الكرش تتقول للراس غني ههههههه))..إنما بصراحة منظر احد يأكل جرادة مقزز..ما بقدر أتحمل رؤية الجرادة حية فما بالك أن أكلها..

    1. ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
      جربيه را قالو ليا مزيان للمعدة

      1. هههههههههههههههههههههههههههههمانقدرش ناكلوا مهما السعوديين كيكلوه حتى عارفين فيه المنفعة ……

          1. ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
            انا وبيوتي راك كتقتل بضحك يا سوسوف تصبح على الف خير في أماني الله وحفظه ……

  3. ابي الله يرحمة كان يحب ياكل الجراد وهذا زمااااان من كان يعيش في ايران
    ويقول طعمة لذيذ بالقلي .. فرتيرات جراد … هههه ونحن عندما نسمعه يقول لذيذ نقول يععععع وهو يضحك ويقول الجراد ليس محرم

  4. أظن أن طعمه مثل شرمب قيمرون لكن بصراحة بخوف …أما أنه حلال أم لا …الله أعلم…وبصراحة عمري محصلي الشرف..هههه يعني عمري مادقته ولا شفت أحد بياكله

  5. في بعض المناطق بالجنوب المغربي يأكلوا الجراد كمان اسمع انه صحي بحكم انه يأكل الحبوب و الأعشاب بس ما عمري جربت أكله او بالأحرى ما اعرف وين يتباع حتى أجرب يمكن اقدر أجرب اذوقه من باب الفضول
    بس بحب ( الحلزون) les escargots بالأعشاب شاطرة بطبخه و أكله .

    1. ايه انا نحط فيه عرق سوس و الشاي الأخضر و النعناع و الزعتر و السالمية و ….. أعشاب اخرى كثيرة ناسية اسمها

    2. طيب الحلزونه تاكلون صدفتها ؟؟ لا تقولي تشيلو الصدفه لان فهي انتهاك لحرمتها ب تعريتها .. مسكينه

      1. ههههههههه ضحكتيني بنت لوندر لا بنعري الحلزونة قبل الاكل عشان تتزحلق بسهولة في المريئ ههههه

      2. هههههههه أكيد ناكلو اللحم داخل الصدفة يا بنت لندن مثل ال oysters
        آسفين لازم نعريها قبل أكلها لووول

        يسلم ايديك يا رونق, هكذا ببوش ولا بلااااش

    3. عند حق نورة انا أحط فيه زعتر و عرقسوس أوراق شاي اخضر و نعناع و سالمية و كثير أعشاب يمكن شي عشرة أصناف او أكثر …،.

  6. أتذكر أكلت منه وانا صغيره
    طعمه حلو ههههه
    بس الحين مستحيل اكل منه

    1. الف عافية عليكي ام منولة بس خوما نسيتي الكراعين مالته

      1. هههههههههه حياك الله اخي الزيدي
        شلونك ^_^
        لا هذا انا وأخي و اختي قسمنا جراده بيننا
        و الفخوذ كانت من نصيبي هههه
        مقرمشه

    2. مراحب بيكي اختي ام منولة والله اني الحمد لله بخير
      ييععععععععععععععععععععععععع المها مالتي كامت توجعني

  7. الجراد الصحراوي الي ياكل الاعشاب مفيد صحياً هههههههههه”” شرط يكون مقلي مع كثير ملح ههههههههههههههه

  8. تفكرت ككنّا اطفال كنا مينذاك نعذبو الببوش باغنية
    يا بـــبـــوشة اخرجي ولا تْــــجي الغولـــة تاكل ولـــيـــداتك لوووول
    و النمل كان يجننا فندعسه
    الحمدلله رفع القلم عن الاطفال

      1. اهلا برونق
        عسلامة ختيتو
        آنعم اختي و كيما قلت الفوق يطبخوه سوووب بالزعيتره و عرق السوس و الاعشاب ما ينشبعش سوورتوو في الشتاء حسائه يدفي الجسم

  9. انا اكلت جراده .. لكن والله بدون ارادتي لاني كنت اضحك و دخلت فمي و قعدت 5 ثواني تخترش داخل الله ياخذها … الي حدث بعد ذلك مو مصلحتكم تعرفوه ..

  10. زينه هههههههههه انتي اكلتيها بلا قلي ههههه
    شو بعدين طقت مصارينها بحلقك يععععععععععع

  11. والله كنت فاكرة غير بلدان آسيا( كوريا، اليابان، الصين …) فقط يأكلوا الحشرات والضفادع والحلزون، ظهرتوا كلكم يا ناس نورت مجربين الجراد والحلزون( على فكرة ماهو جمع حلزون؟؟) من ورايا وماحدش عزمني يا خاينين ههههههه.
    بصراحة كنت فاكرة انه حرام اكل الحشرات لانه في الآية يقول لك كل شئ تهرب منه النفس لا يجب أكله لكن مع الحديث المذكور والصريح فانه حلال لكن انا شخصيا مستحيل آكلهم حتى ولو يعرضوا علي المال ( اعرف انه واحد ما راح يخسر علي دورو هههه)

    1. ههههههههه حنان أنتو بالجزائر ما تكلوه بس لما تيجوا عندنا المغرب تاكلوه هههه مرة جاء زوج ابن خالتي جزايري عندنا على البيت لقاني اطبخ الحلزون هرب شي ساعات لما رجع لقاني خلصت طبخه و مستوي و لما عطيته منه حتى يذوق قالي مستحيل أكله حذوق منه بس و لما ذاق ما توقف و طلب مني أزيده …
      فالأمر لا يتوقف على الحلزون او جراد او….. بل على طريقة طبخه أيضا .

        1. اها
          ستار اهلا بيك كنتي تقولي من الاول
          بصح كنت رايحة نقول لك نفس الكلام
          -* كل مافي الامر اختي ستار اننا تعودنا اكثر على اكل لحم الدواجن والحمراء
          يعني موجود ويباع لحم الارانب والحمام ووووغير ه لكن قليل هم من يشترونه تعودنا على صنفين او ثلاثة واصبح سائدا في هذا الوقت
          اما عن الحلزون قرب ينقرض من يتناوله

  12. هذا فيما يرى أحدهم أن الجراد عند عرب الجزيرة غذاء ودواء ويقطعون بحقيقة مقولتهم المعروفة: “إذا جاء الجراد انثر الدواء”، ويعني ارم الدواء الذي لم يعد له حاجة باعتباره كبسولة علاج تمرّ على كل أنواع الأشجار والأعشاب، ومصادر استخلاص الدواء، وهناك طرق لحفظه وتخزينه طوال السنة تعتمد على سلقه بالماء والملح.
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    سبحان الله لايخلق شيئاً إلا وله حكمة في خلقه تبارك الله أحسن الخالقين .
    وإذا كان الخنزير المحرم علينا كمسلمين أكله إلا أن في حكمة لخلقه ، *** “وربما تساءل سائل لماذا خلق الله هذا الحيوان؟ وما نفعه ما دام كريه المنظر وسخاً محباً للأقذار، ولا نستطيع الانتفاع بلحمه بحسب التحريم الإلهي؟ ويأتي الجواب من علماء الحيوان وتوازن البيئة: فالخنزير من حيوانات القمامة التي تنظّف البيئة من بقايا الجثث وتمنع عنها الفساد، وله دور مهم في توازن البيئة. أما من ( الوجهة الطبية )فالخنزير مصدر مهم لدواء الأنسولين الذي يستخرج من غدّة بنكرياس الخنازير، وهو دواء لا غنى عنه لبعض مرضى السكّر، لا بل إنه من أجود أنواع الأنسولين وأقربها تركيباً للأنسولين الإنساني، ونادراً ما يؤدي إلى مضاعفات طبية، كما أنه لا ينقص مفعوله تدريجياً مع طول الاستعمال. كذلك يستخرج الكلستونين من غدد الخنازير، وهو من أقرب الهرمونات الحيوانية كيميائياً بالنسبة للهرمونات الإنسانية وأقلها مضاعفات من حيث استعماله. وهو يستعمل منذ سنوات في معالجة بعض أمراض العظام التي كانت مستعصية قبلاً على الأطباء.
    وعلاوة على ذلك كله، فالخنزير من أفضل حيوانات المختبر في حقل الاختبارات العلمية خاصة في نقل الأعضاء. (فسبحان الذي سخر لنا ما في السماوات وما في الأرض)”.

    1. نورت مبروك التقدم الجديد في حذف التعليقاااات الغير لائقة طبعاً إحذف التعليق وأكتب بالأحمر منع من النشر لمخالفة قواعد الكتابة في نورت واستمريا كنترول على هذا المنوال . حتى تكون الجريدة راقية في الإسلوب وليست مثل ال حض ير ة والهمج مثل ال ح ي و ا نا ت .

  13. ااااه أخت رونق شكرًا على العزومة الفاخرة هذه ولكن يا أختي إذا عزمتيتي اعزميني على طجين مغربي باللحم والزيتون والبرقوق، بسطيلة مغربية ,شباكية….. من أكلكم الشهي تخلي هذا كلوا وتعزميني على حلزون هههههه وين كرم المغاربة. لكن باين عليك ست بيت شاطرة الله يبارك مادام الحلزون وتخريجه بنين يعني راكي n1

    1. هههههههههه مرحبا بيك غير انتي أجي و حنا نكرمك آخر كرم بس ضروري حذوقي من الحلزون …..

      1. اهلا سوسو لاباس عليك سمحيلي عاد شفت سلامك كنت برا أتعشى خسارة المطعم ماعندهم في menu لا جراد و لا حلزون .

        1. ههههههههه راجعة تاني به بس خليت نفسية شي ناس ترتاح شوية من شوفت اسمي بس هههههه.

  14. إنشاء الله أختي رونق ولاش لا، وانت ثاني مرحباً بيك في الجزائر وفي فرنسا دار أختك رآها مفتوحة ليك. أما عن الحلزون فلا أظن يا أختي لأنني اكره شكله لكن ممكن من أيديك يبان يشتهي ويغريني هههه انا زرت المغرب ولكن قعدنا غير في الدار البيضاء كنت حابة نزيد نزور مدن أخرى لكن الوقت لم يسمح للأسف المرة القادمة والله أحلى ناس كرم وتربية وظرافة ما شاء الله

    1. ميرسي حنونة عارفة كلكم ناس كرم الله يخليك و يحفظك بالنسبة الي عارفة أني بالمغرب و كأني بالجزائر و العكس صحيح في كثير أشياء متشابهة ما فارقنا غير خط الحدود

  15. Ok أختي وليش لا وانت دار أختك مفتوحة مرحباً بيك في أي وقت. والحلزون ممكن إذا اغراني طبيخك

  16. شو صاير فيكن يا عالم حلزون وجراد!!!!! خلص الأكل من الدنيا ما بقى في غير هيدول!!!!! يا الهي!!!!!
    اما الحلزون أساسا عندنا حرام أكله……

  17. مكن نغض النظر عن الجراد بعد حديث الأخ شامخ…
    بس حلزون يعني باللبناني المشبرح بزاق!!
    الواحد بيختم تمو بلشمع لأحمر و ما بدوقو…
    إكتشف مطبخ نورت!
    وجبة اليوم…
    مقبلات: شوربة حلزون ….
    الوجبة الرئيسية :جردون بلدي مشوي ذبح حلال ….
    وطبعاً لا ننسى لا خدمة المميزة للزبائن :شارب صرصور لتنظيف الأسنان بعد الأكل….
    المراقب :يخرب بيتك ع هلأكل ….دج(صوت قذيفة ار بجي)!!!
    هههههه


  18. ……………………………….
    قالو ناس زمان :
    كون كان تخراج العينين كايخلع
    كون الببوشة خلعات السبع
    ………………………………
    في خاطر جميع عشاق الببوش

    1. هههههههه merci أمينة على الوليمة ههههه المثل اول مرة نسمعو ههههه بصح عجبيني لوكان تخراج العينين تا يخلع كان البيبوشة خلعت السبع هههههههههه
      حلوة !!!!!!!!

    1. هههههههههه هاذي صديقتي فرزانة يا حياة ههههه جننوها العرب هههههه

      1. كوكووووو ستار ”’عارفه’ شكون اهيا ‘ داءما تقول نفس الجمله عرب…….

  19. من المغامرات التي مررت بها انني اكلت الحلزون و تذوقت ارجل الضفادع مقلية (ذوقها كالدجاج تماما و هي في فترة زمنية كنت في ذروة الاحباط و لم تكن تفرق معي كثيرا) و لم اتذوق الجراد و لكن ارحب بمغامرة اخرى اذا كانت حلال

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *