>

كشف الشيف ” محمد بوراك أوزديمير ” الشهير في الوطن العربي بإسم ” الشيف بوراك ” في مقابلة له مع تلفزيون ” بي بي سي ” عن جذوره العربية .

حيث أشار إلى أن جده من أصل فلسطيني وإنه جاء من قرية قريبة من أنطاكيا وهي قرية قريبة من الحدود السورية .

وقال أن والده وعائلته يتحدثون العربية كثيرا ولذلك حرص على تعلمها خاصة وإنه أيضا أصبح يتعامل مع الكثير من العرب .

وأضاف الشيف بوراك إلى إنه منذ صغره وهو مع الناس وينتمي إليهم لأنه جزء منهم ويتعامل مع كل طبقات المجتمع .. وأن أكثر شئ يسعده هو عندما يكشف له طفل صغير عن حبه له ويغنيه ذلك عن أية أموال أو أي شئ آخر في الدنيا على حد قوله .




شارك برأيك

‫24 تعليق

  1. ونعم النسب
    الاكل التركي اطيب والذ اكل وكل الطعام العربي من المشرق للمغرب اصله اما تركي او فرنسي وايطالي حتى بالاكل جماعتنا مو مبدعين
    كل الحلويات والمحاشي اصولها تركيا عدا المشاوي من بغداد من زمن العباسين

  2. اجمل والذ طعام في العالم هو الطبخ المغربي والفرنسي والطبخ المغربي عنده نكهة لا تعرفها اي بلد في العالم ماشاء الله لا يا A المغرب اكثر واكثر واكثر من مبدعين في الطبخ المغرب هو الاصل والمعرفة في الاكل والحلويات يا سلام المرأة المغربية شاطرة في الطبخ والنظافة والاناقة
    J’adore le Maroc

  3. اما عن الاتراك ما عندهم غير كباب والحلويات اللي ترفع السكر وبورك مشهور باللحم العظام تركيا مشهورة بالمسلسلات الطويلة المملة وبس

  4. هالو خليني ساكت بالنسبة للاكل المغربي ماجربتو غير الرفيسة وكم اكلة الرفيسة نفس الدليمية عند اهل البادية في العراق خبز وحمص ومتبلات ولحم او دجاج اما الحلويات لقيتها نفس حلويات فرنسا رغم اني ماحب الحلويات جربتها بعزومة

  5. لا للصراحة تركيا منها اغلب اكلات العرب الكبة بانواعها الشوربات وكل المحاشي اما الحلويات محد شاطر فيه غير فرنسا

  6. هلا A
    لو اكلتي من اكلاتنا المفطح و والمطازيز و الجريش والمشغوثة والكبسه والكليجا
    والعصيدة والمرقوق لغيرتي رايك

  7. هالولين A مرحبًا صحيح الاتراك معروفين بالمحاشي ورق العنب وبس اما المغرب تبارك الرحمن عندهم المحاشي وعندهم الكثير من الاكلات لذيذة وصحية اما عن فرنسا صحيح هم شاطرين في الحلويات والطبخ وأيضًا هم يسرقون وصفات الطبخ من المغرب وينسبونها لهم مثل الباذنجان في الفرن مع طماطم هذه الاكلة اسمها في المغرب تكتوكة والفرنسيين سرقوا الحقوق محفوظة ‭‬ وترجع ملكية هذه الوصفة للمغرب تحياتي لك وللجميع

    1. خليني ساكت تعرفي اكلة البيتنجان والطماطم والبصل بالفرن عندنا ههههه اسمها تبسي مشهورين بيها اهل الجنوب
      طلعتو نفس اكلنا بس فرق بالمسميات

  8. هلا احمد
    اكيد كل بلد له اكلات مميزة واعتقد والدي مجرب الاكل السعودي ، الكليجا عندنا بالعراق بكل انواعها
    تحياتي لك

  9. هلا A وخليني ساكت
    اكيد A كل بلد له اكلاته ومتاكد اكلنا اعجب والدك حفظه الله
    وخصوصا المندى والحنيذ 🙂
    طبعا المنتو واليغمش والفرموزا قصه تانيه
    من اشهر الاكلات عندنا الفول 🙂
    ننافس المصريين
    ابو زيد والقرموشي مشهورين في الفول والعريكه والمطبق والمعصوب 🙂

  10. تسلم احمد الله يحفظك ويحفظ عائلتك
    والدي مايجامل ودمه خفيف وقال بوقتها الاكل السعودي لو مذاق خاص بس يسوي كرش ههههه
    انا لازم اجربه وبعدها مباشرةً عالجيم

  11. واياك اختي العزيزه
    فعلا الكروش كثيره بسبب المفطح 🙂
    تحياتي

  12. صحيح الاكل السعودي لذيذ والكبسة يا سلام والعصيدة والقوزي والكليجا مشهورة في القصيم يا سلام والاكل الكويتي لذيذ ايضا معدس وفي كثير والعراق اكلهم يتشبه مع الكويت سبحانه الله كل واحد يفتخر باكل بلدو اللهم وحد صفوف المسلمين وتحياتي ل A و *احمد* والجميع

  13. مساء الخير جميعاً ….
    شُكراً A على ذوقك ، الله يخليلك أولادك و يفرحك فيهم ….
    الفلسطيني الله يسعده متواجد في كُل مكان
    بالنسبة للأكل في مطعم المدينة مو كثير طيب ….
    !!

  14. المطبخ المغربي لا علاقة له بالمطبخ التركي لأن المغرب لم يكن يوما مستعمرة عثمانية و لا امتدادا للعثمانيين الأتراك،
    قبل بضع سنين فقط، المطبخ المغربي احتل المرتبة الثالثة في التصنيف العالمي و هو ما لم يصله المطبخ التركي أو أي مطبخ عربي !
    فرنسا شاطرة في كل ما له علاقة ب les pâtisseries ، .. و les fromages
    اسبانيا شاطرة في طبخ السمك و طبق البايلا أشهى الأطباق الإسبانية me Gusta la Paella española
    ايطاليا سيدة البيتزا العالمية و les pattes (المعجنات) ، و les salades (السلاطات) ..
    اما الأمريكيين فشاطرين في les fast-foods ..
    المطبخ المتوسطي الذي ينتمي للبحر الأبيض المتوسط يصنف من أشهى مطابخ العالم (الإيطالي، الفرنسي، الاسباني، اليوناني، التركي، المغربي و الشامي )..
    المهم بالصحة و الراحة …ارا عليها واحد العصير بارد،، و الا شي زعزع هههههه

  15. مساء الورد مريوم ….كيفك؟
    المُشكلة معظم الأكلات التي وضعتموها جميعاً تحتوي على اللحوم و بالتالي شخص مثلي غير قادر على الحُكم عليها أما *أحمد* أكلاته بدها ترجمة
    أنا بحب الحلويات كثير ، لما بنروح على تركيا بسكُن عند حافظ مُصطفى و عنا كما تعلمين الكنافة مشهورة كثير ، عندكم بسمع بالطاجين كثير ما بسمع بالحلويات …
    !!

    1. هلا أخ العنقود، كيف حالك عزيزتي؟
      المطبخ يندرج ضمن ثقافات الشعوب، و كذلك الزي التقليدي، مثلا فلسطين لديها زي تقليدي انا شخصيا تعجبني ألوانه و رسوماته، و كان بودي أن اصادف يوما معرضا فلسطينيا أو اردنيا في المغرب كي اقتنيه، لكن إلى الآن ما حصليش الشرف اشتريه للأسف!
      من الأزياء التي تعجبني بالإضافة إلى المغربي عربي و امازيغي هناك كذلك : الهندي، الشركسي، الفرعوني، و القوقازي..
      الكنافة اشتريتها كذا مرة من محلات سورية هنا في المغرب كثير لذيذة

      1. هلا مريوم …. الحمدلله بخير و نتمنى أن تكوني كذلك .
        القُفطان المغربي جميل جداً و حصلي شرف إقتنائه في آخر زيارة لي للأردن و لكن برأيي ما يُعرض خارج المغرب بكون لعرايس أكثر من كونه لبس زيارة أو إستقبال، أما الثوب الفلسطيني فهو يختلف بإختلاف المنطقة و حياكِ و بياكِ بثوب !
        مو تحيز بس الكنافة النابلسية بأيدي فلسطينية لا يُمكن مُقارنتها بأي كنافة
        تفضلي مريوم زورينا حتى نعمل معك الواجب …..
        !!

        1. إن شاء الله، يا ريت !
          أتمنى الوضع يستقر و نتبادل الزيارات ان شاء الله الرحمن الرحيم

          1. اسأليها للعنقود العزيمة لك وحدك يا امازيغو ؟ ام تريد تقول لك تعالي مع بختك ونصيبك المستقبلي سيد فرسان الرافدين ؟؟؟ يفتح الله انا ما اروح ، الجعبوريات عينهم علي من زمان .

  16. على الرحب و السعة مريوم ، بنشيلك فوق راسنا و الله…..
    قبل أن أخرج و بما أن فلسطين ذُكرت في الصفحة فسأضع أُغنية عساف الجديدة هُنا ………سلام الله عليكِ و على أرضك و ناسك يا بلدنا شدة و بتزول إن شاء الله !
    !!

  17. تشفير عبر الامازيغ تصبحون على خير جميعا الا سلكي تبعي مو شغال اليوم لاستلام اي تشفيرات … سلام امازيغو واحلام كما تتمنين .

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *