المكونات

• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها
• وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر
• ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون
• 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
• 2 فص ثوم مفري
• 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
• ½ كوب من جبن الشيدر المبشور
• جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. يخلط لحم السلطعون والجمبرى والمايونيز والبصل والثوم والجبن وفتات الخبر في وعاء
2. يغمس المشروم في زيت الزيتون ثم يوضع في منتصفه بعض من خليط فواكة البحر حتى يشكل كرة
3. تدحرج الكرة في الطحين وفتات الخبز ثم يوضع في صينية خبز
4. عند الانتهاء من جميع قطع المشروم يرش القليل من جبن البارميزان فوق كل قطعة
5. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية ثم توضع به صينية المشروم في منتصه وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ولكن دون أن تحترق.
6. للتقديم توضع 5 قطع من المشروم في طبق وتزين

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫633 تعليق

  1. هههههههه اي بعرف يا خلوس ما انا السمينو الجعداء الوحيدة هون اكيد جمالي مو عادي..
    اي يكرم الزعيم ونحنا تحت امر الزعيم بس اذا ممكن تقلو هو يبحت عن عنواني لان انا ما بعرف كيف ههههههههههه

  2. لا مو ممكن ان اسمو يكون عبود يا خلوس انت عم تمزح هههههههههههههه
    لك قاسيون خبرني صح اللي خلوس عم يقولو …

  3. القطارات اللي بتمشي على سكة الحديد ،، مو انت وقعت من ع الجبل وعفسك القطار ؟

  4. هههههههههههه قاسيون…
    اهلين فيكي يا امال نورتي نورت
    قاسيون شو رايك اخطبلك امال و نعملو عرس انت و في و انا و الزعيم هههههههههههههههههه
    و نخلي خلوس و ندوش الشاهدين ههههههههههههههههه

  5. مين جان انا ما بعرف جان يا خوليو مين هاد اذا احلو و اغنى من الزعيم قللي…
    بس قاسيون انت ما قلت اذا كنت موافق على الزعيم او لا

  6. والله يا آمال مالك امان…بعرفك من همسة الفستان..انتي يللي اخذتي قلبي مبارح بعد ماكان بأمان …………..

  7. آمال انا غير كل الناس ،، انا عندي عيارات بتكبر وبتصغر وبتطول وبتقصر ،، يعني حسب الطلب

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *