المقادير:

* 4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك
* 6 ملاعق طعام زيت زيتون
* نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز
* ملعقة طعام خردل ديجون
* ملعقة صغيرة ثوم
* ملعقتا طعام صلصة صويا
* ملح وبهار أبيض

طريقة التحضير

يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.

تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.

يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها،

ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.

تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء.

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫10 تعليقات

  1. هاد هو الموضوع اللي بستناه من الصبح.
    اول مرة نورت بتنشر اشي مفيد!!!

  2. وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء*
    البطاطا معقولة اسلطة الخضرا جد معقولة
    الكوسكوس هردتوها زيدولها كاس لبن ولا رايب ‘ علامة

    – تحياتي سامية
    اذا كان السردين علا شانه وراهوا يتباع غالي تحوسي السلمون يرخص نفسه قدام السردين

  3. وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء*
    البطاطا معقولة السلطة الخضرا جد معقولة
    الكوسكوس هردتوها زيدولها كاس لبن ولا رايب ‘ علامة

    – تحياتي سامية
    اذا كان السردين علا شانه وراهوا يتباع غالي تحوسي السلمون يرخ ص نفسه قدام السردين

  4. فعلا غالي جدا و إذا طبخنا يصير سمك عادي خسارة سعره ، أطيب شي يكون مخلل فقط

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *