منع مطعم لندني من بيع «آيسكريم» الحليب البشري بسبب مخاوف صحية

سحبت السلطات البريطانية نوعا جديدا من المثلجات (الايسكريم) المصنوعة من حليب أمهات من مطعم في لندن بعد شكاوى من زبائن ومسؤولين صحيين.

وكان مطعم “كوفنت غاردن” وسط لندن بدأ في 24 فبراير/شباط الماضي يبيع هذه المثلجات التي أطلق عليها اسم “بيبي غاغا”Baby Gaga والمصنوعة من حليب توفره 15 من الامهات المرضعات.

وقرر مجلس منطقة ويستمينستر وسط لندن سحب المنتج من المطعم للتأكّد من أنه “يناسب الاستهلاك البشري”.

وأشار المجلس إلى أنه تلقّى شكويين من مواطنين كما أنه أبلغ قلق وكالة حماية الصحة ووكالة المعايير الغذائية، وقال عضو المجلس براين كونيل ان بيع أطعمة من سوائل بشرية قد تحمل فيروسات، بما فيها فيروس التهاب الكبد الوبائي.

وأضاف ان الناس يرحبون بالابتكارات الجديدة إلاّ أنه يجب ضمان صحة المستهلكين أيضاً.

إلاّ أن مبتكر المنتج الجديد مات أوكونور أكد ان كل متبرّعة يتم فحصها جيداً ويتم اخضاعها لاجراءات كتلك التي تتبع في حالات التبرع بالدم وان الحليب الذي تبيعه يعقّم.

وبلغ سعر هذا النوع من الحلوى 14 جنيهاً إسترلينياً.

وويصنع الطبق الجديد من حليب مبستر يخفق مع الزبدة والفانيلا ونكهة الليمون.

وتحصل الأم مقابل 10 أونصات (ربع ليتر) من حليبها على 15 جنيهاً إسترلينياً. وكانت فيكتوريا هايلي (35 عاما)، وهي بريطانية من ليدز، اول من باعت 30 اونصة من حليبب ثدييها. وتكفي هذه الكمية لصنع 50 كاسا.

وتقوم النادلات بتقديم المثلجات المصنوعة من الحليب البشري في كؤوس زجاجية، مع البسكويت.