>

تحتوي بودرة الكاكاو على عناصر غذائية عديدة ومفيدة للجسم، فهي لا تقتصر فقط على إضفاء السعادة علينا حين نأكلها في صورة شوكولاتة، بل إنها تحتوي على الكثير والكثير من الفوائد الطبية.

وتحتوي بودرة الكاكاو على العديد من المعادن، مثل الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والفسفور والبوتاسيوم.

والكاكاو يحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث إن ملعقتين من بودرة الكاكاو تحتويان على 25 سعرة حرارية فقط، و1.5 غرام من الدهون و3.6 غرام من الألياف، أي ما يعادل 14% من احتياجاتك اليومية من الألياف. فهاتان الملعقتان تمدك بـ14% من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم و8% من احتياجاتك اليومية من الحديد.

دعونا نلقي نظرة الآن على الفوائد الصحية لبودرة الكاكاو، وذلك على ذمة موقع “بولدسكاي” المعني بالصحة:
1- تقلل ضغط الدم المرتفع

بودرة الكاكاو قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع. فبودرة الكاكاو تحتوي على الـ”فلافونول” القادر على تحسين مستوى أكسيد النيتريك في الدم وتعزيز وظائف الأوعية الدموية وخفض الضغط.
2- مضادة للاكتئاب

بودرة الكاكاو لديها القدرة على تحسين المزاج والتخلص من أعراض الاكتئاب، نظراً لاحتوائها على مادة تسمى “فينيثيلامين phenethylamine”، وهي عبارة عن ناقل عصبي موجود في المخ ومسؤول عن تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب. كما أن بودرة الكاكاو تزيد من معدلات الـ”سيروتونين serotonin”، وهو ناقل عصبي آخر مضاد للاكتئاب.
3- غنية بمضادات الأكسدة

بودرة الكاكاو غنية بمضادات الأكسدة، التي تقاوم الالتهابات وتحسن من ضخ الدم وتقلل ضغط الدم العالي وتسيطر على مستوى السكر في الدم وتحسن مستوى الكوليسترول.
4- تقلل من خطر الإصابة بالسكتات

أثبتت الدراسات أن بودرة الكاكاو تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتحسن من تدفق الدم، إضافة إلى أنها تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، لذا فهي تقلل من خطر التعرض للأزمات القلبية والسكتات والأمراض الأخرى المتعلقة بالأوعية الدموية.
5- قد تساعدك في التحكم في الوزن

بعض الدراسات أثبتت أن بودرة الكاكاو تساعد في التحكم بالوزن، حيث إن الدهون الموجودة في الكاكاو يتم حرقها في الجسم وتحويلها إلى طاقة. كما أن بودرة الكاكاو تقلل من الشهية وتعطي احساساً بالشبع والامتلاء، مما يساعد في التحكم بوزن الجسم.
6- تساعد في علاج الربو

تحتوي بودرة الكاكاو على مركبات مضادة للربو مثل “ثيوفيلين theophylline” و”ثيوبرومين theobromine”. فالأول يساعد على توسعة الرئة وتهدئة المجاري الهوائية، والثاني يهدئ من السعال المستمر.
7- تحمي الأسنان

تحتوي بودرة الكاكاو على مركبات مضادة للبكتيريا ذات خصائص معززة للمناعة، وتحافظ على صحة الفم. فبودرة الكاكاو تساعدك على الحفاظ على أسنان صحية وتحارب بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان.
8- تحتوي على خصائص مضادة للسرطان

بودرة الكاكاو غنية بالـ”فلافونول” المضاد للسرطان، حيث أنه يحافظ على خلايا الجسم ويحميها من التلف ويعيق نمو الخلايا السرطانية، ويقاوم الالتهابات، ويمنع انتشار الخلايا السرطانية. كما أثبتت الدراسات أن مستخلص الكاكاو يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والبروستاتا والكبد.

ويُنصح بتناول حوالي 2.5 غرام من بودرة الكاكاو على الأقل يومياً، أو حوالي 10 غرامات من الشوكولاتة الخام الداكنة، لضمان الحصول على كل الفوائد المذكورة أعلاه.

ويمكن تناول بودرة الكاكاو في عدة صور، منها تناول الشوكولاتة الداكنة التي تتكون من 70% على الأقل من الكاكاو، كما يمكن إضافة بودرة الكاكاو للعصائر المخفوقة، أو تناول شراب الكاكاو الساخن أو البارد، كما يمكن إضافتها إلى الحلويات المختلفة، أو رشها على الفواكه الطبيعية المقطعة مثل الفراولة أو الموز.



شارك برأيك

‫3 تعليقات

  1. قد ذكر ابن حجر في الفتح أن التشاؤم بالغراب والاستدلال بنعابه على الشر والخير من أعمال الجاهلية فأبطل الإسلام ذلك، قال: وكان أهل الجاهلية يتشاءمون به فكانوا إذا نعب مرتين قالوا آذن بشر وإذا نعب ثلاثا قالوا آذن بخير فأبطل الإسلام ذلك وكان ابن عباس إذا سمع الغراب قال: اللهم لا طير إلا طيرك ولا خير إلا خيرك ولا إله غيرك.

  2. علينا الاقتداء بالغراب ضروري وليس التشائم منه
    فيه حديث يقول : تعلموا من الغراب ثلاث خصال: استتاره بالسفاد، وبكوره في طلب الرزق، وحذره
    بدل ما مقتدين بمريام كلينك هههههههههههههههههههههه يا بعد عيني ما تستتر بنوب ما تعرف شنو تلبس فتبقى مشلحة , على كل بيضة اكيد عقليتها ناقصة يا عيني على الي الوانهم اسود في اسود وكل ما اقتربوا من لون الغراب صاروا احلى واحلى

  3. قبل ما انام اريد اقول لكم شنو معنى استتاره بالسفاد وهو الي يعملها الغراب من دون كل الطيور
    حتى تتوسع ثقافتكم النكاحية وتشمل الطيور والحيوانات وابن حجر الي ذكره الزميل فوق ما جاب سيرة ههههههههههههههههههههههههه هذه فقط عند ابن حصوة ههههههههههههههههه تجدوها
    سِفَاد: (اسم)
    سِفَاد : مصدر سَفَدَ
    سِفاد: (اسم)
    مصدر سفَدَ / سفَدَ على
    السِّفَاد : الجماع في الحيوانات والدواجن
    سَفَدَ: (فعل)
    سفَدَ / سفَدَ على يسفِد ، سَفْدًا وسِفَادًا ، فهو سَافِد ، والمفعول مَسْفود
    سَفَدَ الحَيَوَانُ أُنْثَاهُ : جَامَعَهَا ، نَزَا عَلَيْهَ
    سَفَدَ اللَّحْمَ : سَفَّدَهُ ، شَكَّهُ فِي السَّفُّودِ قِطْعَةً قِطْعَةً لِيَشْوِيَهُ

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *