أكد باحثون من جامعة Umea بالسويد، أن تناول الأسماك قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية مع مراعاة تجنب الأنواع الغنية بالزئبق.

وقد عمل الباحثون مع فرق من العلماء من فنلندا ودول أوروبية أخرى لمعرفة ما إذا كانت مزايا الأحماض الدهنية الصحية تفوق مخاطر مادة الزئبق التي تحتويها بعض الأسماك، فزئبق الميثال الذي قد نجده في أنواع متعددة من الأسماك قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين، لهذا فإن تناول الأسماك الغنية بالزئبق أو التي تحتوي على مقدار كبير من الملوثات الأخرى يمكن أن تزيد من مخاطر أمراض القلب بشكل كبير.

في المقابل، أوصت دراسة حديثة ألا تقدم التونة للأطفال كثيراً لاحتوائها على مستويات عالية من الزئبق.

وقد قام الباحثون بتحليل أسباب ارتباط الإصابة بالأزمات القلبية بمقدار الزئبق ودهون أوميغا 3 في الجسم نتيجة تناول الأسماك. كما حللوا عينات من شعر ودم بعض المتطوعين من المشاركين في دراسات أخرى في شرق فنلندا وشمال السويد، ثم قارنوا عينات الدم لمرضى يعانون من الأزمات القلبية وأشخاص يتمتعون بصحة جيدة.

ووجدوا أنه في الوقت الذي قد تزيد كميات الزئبق في الأسماك من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية فإن الأحماض الدهنية لأوميغا 3 تقلل تلك المخاطر.

وقد أشار الباحثون إلى أن زيادة مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية بسبب تناول كميات من الزئبق تحدث فقط عندما يكون هناك مقدار كبير من الملوثات في الجسم، أما إذا كانت هناك مستويات عالية

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫14 تعليق

  1. منظر ولا اطيب عاالصبح يم يم ….. افضل اكلة عندي من اللحوم والدجاج ….

    1. هلا بفرزانة انا بخير حمد لله واتمنى تكوني كذلك الامر
      التونا مالحة واسمك من الحلويات عاساس يعني هههه
      شكلك بتعملي دايت وبتخافي ع وزنك يا شقية

      1. هههههههههههههههه
        شکرا جزیلا
        والله انا اخاف من البدانة جدا . یعنی البدانة هو الکابوس بالنسبة لی.
        دائما البس ملابسی التی اشتریتها الشهر الفائت لکی اری هل هی علی مقاسی ام انا صرت بدین. عندما اذهب الی الجامعة أم مکان ما لاارکب السیارة و فقط امشی علی الاقدام مهما تکون المسافة طویلا ههههههه

  2. البنت العربية بتسمن لسببين :

    |
    |
    |

    |
    |
    |

    _ السبب الأول أنها بتاكل لما بتزهق

    _ والسبب الثاني أنها دائما” زهقانة
    هههههههههههههههههههههههههههههههه xD

    1. البنات قبل ازواج بيعتنوا بحالهم لحتى يتزوجوا وبس يتزوجوا بتلاقيهم بلشوا يسمنوا بفكروا انو ماعاد في هدف الهم ليعتنوا بحالهم بعد الزواج والزوج انشاء الله ستين عمرو مايفكرو فيه ههههههههههه

  3. {♥أســ ع ـد الله صـبـآاحـكـمـ♥}–♥معطــــــر بـــذكـــر الرحمــــن..أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ و أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللَّهِ.

  4. أكل السمك فقط.أربع مرات أسبوعيا♥..ثلاثة أيام فقط الفواكه والخضروات♥

  5. *** &&&&&***
    حبيبتي :هنــــــااا***lisa ***فرزانة *
    عسى صباحك ممزوج بآيات القرآن
    تحفظك من الشيطان
    وتنور لكم دربكم بامر الرحمان

    *** &&&&&***

    1. {♥أســ ع ـد الله صـبـآاحـكـ بنورتي♥}
      ونهارك
      وكل اوقاتك بكل الصحة والعافية والبركة يا صديقتي الجميلة كرومة

  6. صح بس اذا ما كان جاي من منطقة ملوثة بيئياً من النفط الذي يتسرب من ناقلات النفط من مواد مشعة متل اليابان
    من نفايات المصانع من بقايا المبيدات الحشرية الخ

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *