مرسلة من صديق الموقع Top Quality
المقادير
3 أكواب من الحليب البودره
ربع كوب من الدقيق الأبيض المكرر
4 أكواب من الماء
الطريقة
يمزح الحليب و الدقيق و الماء جيدا في قدر, ثم توضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
يحرك المزيج بملعقة خشبية باستمرار حتى لا يتكتل الحليب.
عندما يغلي المزيج يترك على النار مدة خمس دقائق ثم يسكب و هو ساخن في صينية واسعة.
بعد دقيقتين تنزع القشدة التي تكونت على سطح الحليب المطبوخ و توضع جانبا. ثم بعد قليل القشدة مرة أخرى و هكذا كلما تكونت قشرة على سطح الحليب تنزع و توضع جانبا.
تمزج القشدة بملعقة ثم تستعمل لحشو حلاوة الجبن و حشو الكلاج أو أي نوع من الحلوى.
ياااااااااااه كم تحب الطبخ والأكل ياآغاتي .
شكرا توب .
رائع جدا تسلم top
سلمتما ، اعجبتني لان تحضيرها في البيت سهل لمن لا يريد ان يذهب الى السوبر ماركت لشراء قشطة طازجة ، ربما لان لا وقت لديه أو حتى للتوفير …
اوكي انا رح جربها لا عده اسباب اول سبب انو هون ما فيه حدي ولا محل
حلو متل العالم والناس وتاني سبب شغل البيت بعتقد انضف بكتير
كتكوووووووووووووت كمان ما دخل القشطه بلمشاكل الشخصيه
انا استعمل القشدة كثيرآ للحلا اشكرك كثيرا
انا مجربة هالوصفة وهي رائعة…عندي اياها بكتاب الف باء الطبخ.
ماتوقعت انها ممتازة وتحل محل الطبيعية علاقل تسد فراغ شكرا جزيلآ لكم
أنا راح أجربها لآني أحبها
topi bonjourakkkkkkkkkkkkk….
betjannen w ra7 a3mela …w eb3atlak tdou2a …