بيعت أكبر قطعة في العالم لنوع من “الفطر الأبيض”، في نيويورك ب61 ألف دولار في مزاد نظمته دار “سوثيبيز”.
وكان المزاد على الفطر بدأ بـ50 ألف دولار حيث كانت بعض التوقعات ترى أن السعر النهائي ربما يصل إلى مليون دولار ولكنه بيع في النهاية بـ61 ألف و250 دولار.
وعلى الرغم من أن وزن هذه القطعة يعتبر ضعف آخر فطر بيع من النوع نفسه في مزاد، ولكنها لم تقترب من سعر الأخير الذي بيع في 2010 بـ417 ألف دولار.
وأشارت الدار إلى أن المشتري تايواني الجنسية حيث شارك في المزاد عن طريق الهاتف، ويذكر أن قيمة قطعة الفطر الأبيض سيتم التبرع بها لأغراض خيرية ومن ضمنها منظمة لرعاية الأطفال المصابين بمرض المياه الزرقاء.
يشار إلى أن هذا النوع من الفطر يعتبر من أكثر المكونات التي يبحث عنها الطهاة المحترفون في كل أنحاء العالم، حيث يحتاج العثور عليه لكلاب مدربة في الفترة بين شهري تشرين الأول/أكتوبر، وكانون الأول/ديسمبر.