أقراص الكبة

أثناء تحضير الكبة أو الكباب للقلي، تواجه كثيرات مشكلة تفتت أقراصها وتشققها بعد وضعها في الزيت المغلي. فإذا كنت من هؤلاء اعلمي أنه يمكنك التخلص...

تضيف المخللات، ومنها الخيار، نكهة لذيذة إلى الكثير من الموائد. إلا أن المشكلة التي يمكن مواجهتها في هذا الإطار هي أن تحضيرها يحتاج إلى...

شاهدوا بسبوسة اللبن خطوة بخطوة

تعد البسبوسة من أطباق الحلويات العربية المفضلة للعائلة، وتتميز بطعمها بإضافة جوز الهند، والشيرة، وتحضّر بعدة نكهات مثل الشوكولاتة، والقشطة، واللبن الزبادي.. اخترنا لك...

البيض المقلي

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما يكشفه خبير أسترالي عن البيض وكشف الطاهي الأسترالي الشهير "كورتيس...

بالصور.. كيك الزبادي بالشوكولاه.. وصفة سهلة ولذيذة

تتعدد طرق صناعة الكيك بأشكال وأنواع وأطعم مختلفة، وتجيد ربات المنزل صناعة الكيك لحب الأطفال لها وتقبلهم تناولها طول الوقت. لذلك نقدم لكِ طريقة جديدة...

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة التي تواجهينها أثناء تحضيره هي انتشار رائحة القلي المزعجة في كل...

كي لا يتعجن الأرز... إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع

يعتبر طهو الأرز تحدياً مهماً تواجهه معظم السيدات. فالكثيرات منهنّ لا ينجحن في تحضير هذا الطبق. والسبب أنّهن لا يعرفن كمية الماء التي يجب...

أفضل طريقة لتحضير بطاطا مقلية مقرمشة كما في المطاعم... إتبعي الخطوات بدقّة

لا ترفضين الذهاب إلى المطعم بين الحين والآخر، كما لا تترددين في خرق قواعدك الصحية من خلال تناول البطاطا المقلية. فلا يمكنك أن تقاومي طعم...