بواسطة -
0 197
البيض المقلي

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما يكشفه خبير أسترالي عن البيض وكشف الطاهي الأسترالي الشهير "كورتيس...

بواسطة -
0 358

تتعدد طرق صناعة الكيك بأشكال وأنواع وأطعم مختلفة، وتجيد ربات المنزل صناعة الكيك لحب الأطفال لها وتقبلهم تناولها طول الوقت. لذلك نقدم لكِ طريقة جديدة...

بواسطة -
1 309
fish

يعتبر السمك المقلي من أكثر الأطباق شعبية. فهو لذيذ الطعم والرائحة. لكن المشكلة التي تواجهينها أثناء تحضيره هي انتشار رائحة القلي المزعجة في كل...

بواسطة -
7 483
Rice

يعتبر طهو الأرز تحدياً مهماً تواجهه معظم السيدات. فالكثيرات منهنّ لا ينجحن في تحضير هذا الطبق. والسبب أنّهن لا يعرفن كمية الماء التي يجب...

بواسطة -
2 529
french fries

لا ترفضين الذهاب إلى المطعم بين الحين والآخر، كما لا تترددين في خرق قواعدك الصحية من خلال تناول البطاطا المقلية. فلا يمكنك أن تقاومي طعم...

بواسطة -
1 352
مفاجأة – طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة... إليكم الطريقة الصحيحة

كشف كتاب أصدرته الممثلة ومؤلفة كتب الطهو نيكولا ميلبانك، أن طرق تحضير بعض الأطباق، مثل البيض المخفوق وصلصة الطماطم، خاطئة. وأشارت بحسب صحيفة "دايلي ميل"...

بواسطة -
0 169
* كريب بالنوتيللا والموز*

المكونات: ● كوبان حليب سائل ● كوبان طحين ● 4 بيضات ● رشة فانيليا ● ملعقتان كبار زبدة ● ملعقتان كبار سكر بودرة ● مرطبان كبير نوتيللا ( شوكولا للدهن) ● 3...

بواسطة -
1 107

بقلم - محمد عبد السيد تغيرت الأحوال والتركيبة الاجتماعية للأسر المصرية بعد بزوغ نظرة مستقبلية للشابات والتحايل علي العادات القديمة بعد زيادة القاعدة التعليمية...

بواسطة -
2 428
إليكم وصفة النمورة اللبنانية الشهية!

سنقدم لكم وصفة سهلة جداً لطريقة عمل النمورة اللبنانية الشهية. المكونات: 3 أكواب سميد ناعم كوب سكر نصف كوب سمنة مذوبة كوب حليب سائل نصف ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم فنجان ماء...

بواسطة -
2 353
أخطاء تفعلينها خلال طبخك للدجاج تجاهليها

يعتبر الدجاج وجبة رئيسية هامة في الكثير من الأطباق. وفي جميع الأماكن. وقد نظن جميعاً أن لدينا الخبرة الكافية لطهي الدجاج بسهولة. ولكن ليس قبل...

بواسطة -
0 393

متابعات : محمد عبد السيد الشيف التونسية الأصل وجنات وهيدى / المقيمة منذ صغرها بمصر باتت تجهز لتقديم الأكلات التونسية الشهية في الفضائيات ووسائل الإعلام...

بواسطة -
0 374
البراونيز.. مقاديرها وطريقة عملها

يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعشقون تناول الحلويات بشكل شبه دائم، ويمثلون شريحة كبيرة فى المجتمع، لذا تظل الأم أو ربة المنزل تبحث عن...

بواسطة -
0 481
ice drink in 2 min

يرغب أغلب الاشخاص تناول المشروبات باردة خلال فصل الصيف، وتحديداً عند الإفطار في شهر رمضان، لكن ماذا تفعل إذا لم يكن لديك الوقت الكافي...

بواسطة -
0 449
rice

د يحدث أن يحترق طبق الأرز الذي تعدينه وإن كنت من أمهر الطاهيات. فقد تنسين أنك وضعته على النار لسبب ما. لكن الحلّ ليس رميه...

بواسطة -
0 869
حيلة لم تفكّري بها للحفاظ على طراوة اللحم عند تحضير الستيك... خطوة واحدة تكفي!

قد تمتنعين عن تحضير ستيك اللحم خلال حفلات العشاء أو الغداء. والسبب أن اللحم قد يصبح قاسياً بعد طهوه. لكن لا داعي لأن تقلقي في...

بواسطة -
1 445
date

مع مرور الوقت تصبح قشرة حبات التمر قاسية. كما يتكون السكر على غلافها الخارجي. فإذا أردت تناولها وإعادة الطراوة إليها كل ما عليك فعله...

بواسطة -
0 401
إذا كانت أطباقك حارة جداً... خفّفي طعمها بهذه الحيلة الذكية

قد تخطئين في تقدير كمية الفلفل الحار المناسبة لأطباقك. وقد تصبح حارة جداً ومزعجة أثناء الأكل. ورغم ذلك ليس عليك رميها في المهملات. فهذه الحيل...