يرغب أغلب الاشخاص تناول المشروبات باردة خلال فصل الصيف، وتحديداً عند الإفطار في شهر رمضان، لكن ماذا تفعل إذا لم يكن لديك الوقت الكافي...

قد تمتنعين عن تحضير ستيك اللحم خلال حفلات العشاء أو الغداء. والسبب أن اللحم قد يصبح قاسياً بعد طهوه. لكن لا داعي لأن تقلقي في...

مع مرور الوقت تصبح قشرة حبات التمر قاسية. كما يتكون السكر على غلافها الخارجي. فإذا أردت تناولها وإعادة الطراوة إليها كل ما عليك فعله...

قد تخطئين في تقدير كمية الفلفل الحار المناسبة لأطباقك. وقد تصبح حارة جداً ومزعجة أثناء الأكل. ورغم ذلك ليس عليك رميها في المهملات. فهذه الحيل...

إذا كنت تعانين أثناء طهو الدجاج من احتفاظه بالزفرة وبرائحة الزنخة ننصحك بأن تتّبعي هذه الحيلة الذكية لتتخلّصي من هذه المشكلة. -أفركي قطع الدجاج بعد...

لتحضير وجبة مميزة على طاولة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، يمكنك أن تختاري وصفة الدجاج مع صلصة الفطر من الشيف محمد عبد المنعم. فأنتِ...

لكل عشاق المطعم الايطالي، بات يمكنكم في شهر رمضان تطبيق وصفة اللازانيا الجديدة المصنوعة من البطاطس بدل العجين. المكونات: 3 حبات بطاطس كبيرة 500 غرام صلصة البولونيز 50...

إذا كنتم ممن يفضلون تناول الاطعمة الخالية من اللحوم، يمكنك الاستعانة بالباذنجان كبديل يحتوي على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كثيرة. إليكم طريقة تحضير وصفة...

يلجأ بعض الناس إلى شراء حليب اللوز، حليب الصويا، حليب الأرز، وحليب الشوفان، والتي تعتبر منتجات عضوية خالية من اللاكتوز، أو خالية من الدهون،...

المقادير عجينة العشر دقائق: 4 اكواب البيض: 5 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. لتحضير العجينة: بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين. ثم نضيف...

المكونات: 250 غرام معكرونة فيتوتشيني مسلوقة 200 غرام طماطم مقطّعة إلى شرائح 100 غرام صدر دجاج مقطّع إلى شرائح 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقتان كبيرتان زبدة ملعقتان كبيرتان خلّ...

المقادير: • 3 فصوص ثوم كبير. • ½ ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. • 2 صفار بيض. • 1 كوب زيت زيتون أو كانولا. الطريقة: 1. افري...

إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار الشهية: مقادير شوربة العدس بالخضار: كوب عدس أصفر حبة بصل مفرومة 2 ملعقة زيت حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 3 حبات جزر مقطعة...

الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع...

الكمية تكفي 6 أشخاص 200 غ شوكولا سوداء بياض 3 بيضات 150 غ سكر 250 غ جبنة ماسكاربون ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيلا 300 مل كريما، مخفوقة قليلاً 100 مل قهوة سريعة...

مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 25 دقيقة